|
|
このコーヒーはハワイ島の標高4205mのマウナ・ケア山の西側のコナ地方で栽培されており、特にエクストラファンシーは最高級にランクされ、大粒で欠点豆がほとんどありません。トロピカルな香りと甘ずっぱい酸味が持ち味で世界最高級のコーヒーの一つです。 ロースト:シティー8段階の内5段階を配合
|
|
このコーヒーはコロンビアコーヒーの中でも厳選された最上級のコーヒーで、標高1600mのアンデス高原で栽培されています。とてもコクがあり、まろやかな味わいで上品な酸味と甘みがあり、甘い香りを楽しむことができます。当店のロイヤルブレンドのベースにしています。 ロースト:シティー8段階の内5段階を配合
|
|
クリスタルマウンテン(スペシャルティ)はキューバのオリエンテ州クリスタル山脈の標高1000mの水晶の産地で栽培された珈琲豆スクリーン18以上の大粒の完熟豆で厳選された高級のコーヒーです。 このコーヒーの特徴は、まろやかな味わいで上品な甘味があり、ブルーマウンテンNO1に匹敵する美味しいコーヒーです。 当店ではクィーンブレンドのアイテムとして、クリスタルブレンドのベースとして使用しています。 ロースト:ミディアム8段階の内3段階を配合
|
|