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 届いた日が飲み頃の時期なので、早めに飲んでください。
コーヒーは挽き豆より豆のまま購入して、飲まれるときに挽くほうが香りもよく美味しく飲むことが出来ます。
また、ご自分で焙煎が出来る方は少なく、珈琲あろまではそういう方にも美味しい自家焙煎のコーヒーを味わっていただけるよう、ご注文いただいてから焙煎して発送します。
到着後はどうしても少しずつ香りがなくなり劣化が進んでいきますので、2週間以内にお飲みいただく分量をご購入下さい。 |
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 コーヒーは分量を間違うと濃くなったり、薄くなったりします。手入れの場合、1杯分なら10ｇ、2杯分以上は2ｇずつ少なくすると美味しく飲めますよ。
（例：2杯分→18ｇ 3杯分→26ｇ 4杯分→34g 5杯分→42g）
家庭用のコーヒーメーカーは手入れの約三分の二の分量で美味しく飲めます。 |
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 お湯の温度は93℃ぐらいまで沸かし、10秒から20秒待って注ぎます。
85℃前後のお湯でコーヒーを入れると美味しく飲めます。温度が高すぎると苦味が出て、低すぎると酸味が出ますので注意しましょう。 |
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コーヒー豆の保存は、密封して冷凍庫に保管してください。
日持ちがよく美味しく飲むことが出来ますよ。 |
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